TAPAS

Llega TAPAS MAGAZINE, la primera revista gastronómica y lifestyle de SPAINMEDIA. Una revista cocinada a fuego lento, fácil de digerir. Explicamos cómo funciona nuestro planeta a través de la relación cotidiana con la bebida y la comida. Lo haremos en español y en inglés, porque TAPAS es una palabra global, porque se trata de una de las grandes aportaciones de nuestra cultura gastronómica al mundo. En definitiva:cocinamos mes a mes, con mucho esmero, una revista para comérsela.

TAPAS

‘CHAPEAU’ POR ESTA REVISTA

DEL HAMBRE AL DESEO: LA CULPA DEL PLACER

TAPAS FILMS • En las redes sociales de Tapas Magazine puedes seguir el lado más audiovisual de la revista: entrevistas, making of, aftermovies de eventos, nuevos formatos y mucho más.

COMER, BEBER Y BAILAR • Así fue la primera edición del Festival Independiente de Experiencias Gastronómicas más importante del momento, que abrió sus puertas el 13 y 14 de junio en Madrid Río.

PLACER GANADOR

LA FIESTA MÁS ‘HOT’ DEL VERANO • La Finca Gandía Blasco acogió el lanzamiento del especial ‘The Ibiza Issue’ de la revista Tapas en un encuentro que celebró el espíritu creativo, gastronómico y cultural de la isla.

ORGULLO GALLEGO Y PRINCIPIOS CLAROS

MUCHO QUE CELEBRAR • Con Barón de Chirel 2021 40th Anniversary Special Edition, Marqués de Riscal conmemora la mítica etiqueta que dio comienzo a la nueva era de los grandes vinos de Rioja.

LA GRAN FIESTA DEL VINO • Tapas Magazine reunió a algunas de las mejores bodegas del país en una cita ya consolidada en el calendario gastronómico, que rinde tributo al talento del panorama vinícola español.

ENTRE UROS Y LAPAS

BIENESTAR A BORDO • Los Citroën C4 y C4 X, fabricados en Madrid, combinan una habitabilidad de referencia en su categoría con tecnología intuitiva.

ODA AL MEDITERRÁNEO • El espacio The Sea Garden de Barcelona se convirtió en el escenario perfecto para acoger la gala en la que Casa Jondal, de Rafa Zafra, fue reconocido como el mejor chiringuito de España.

snacks • Más de 130 años recorriendo el mundo dan para mucho… Así es San Miguel Especial: la cerveza más internacional de la marca. Una pale lager de espuma persistente, carácter equilibrado y ganas de seguir explorando.

RESERVA OBLIGADA • El verano sigue, aunque sea más ya una actitud que un horizonte en el plato. Regresar a la rutina tiene premio si al menos (re)descubrimos mesas buenas.

VOLVER A CASA • Hablamos con el chef Alejandro Eneriz de su trayectoria, evolución personal y profesional, y de su nuevo proyecto, La Uve en Zaragoza, la ciudad que le vio nacer.

TODO EL DÍA EN JAPÓN • A Madrid no le faltan conceptos de cocina, pero sí ideas originales en torno a ellos. GOEN quiere mostrar algo nuevo. ¿Cafetería, coctelería, izakaya y gastronómico? Sí.

EL MENÚ • Por primera vez en España, la Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB), considerada la élite vitícola francesa, presentó en Forbes House una selección de sus etiquetas y añadas más representativas en una cena para sus socios. El evento estuvo presidido por Andrés Rodríguez, presidente de Forbes House y de SpainMedia, junto con François- Xavier Maroteaux, de Château Branaire-Ducru y presidente de la UGCB, y Grégory Citerneschi, director de la UGCB. La cita reunió a cinco châteaux de referencia en una cata liderada por Angelo Altobelli, beverage director de Forbes House.

PURA INSPIRACIÓN A BORDO • Kino Jerez continúa su viaje gastronómico. El siguiente destino es Itzuli, en Donosti, un enclave de ensueño en el que el influencer disfruta del completo equipamiento de serie del Honda CR-V híbrido.

VOLVER A EMPEZAR • Septiembre sabe a caña de reencuentro aún en camiseta de manga corta. El calor no se ha ido, pero...